Фейхоа - ценная плодовая культура, впервые обнаруженная европейцами в Бразилии в конце XIX в.; названа в честь первооткрывателя - португальского натуралиста Жоана да Силва Фейхо (1760 - 1824). Как эта фамилия читается - вопрос спорный, т.к. в книгах ударение ставится то как на последний, то на предпоследний слог.
Как бы там оно ни называлось, плоды богаты йодом - аж до 3,9 мг на 1 кг, при том что суточная потребность в йоде для человека всего лишь 0,15 мг.
Но вот йод из них не отжимают, а используют в кулинарии (компоты, лимонады, пюре и салаты, варенье, начинка в выпечке) и употребляют в сыром виде, в т.ч. и в диетическом питании.
Вырастить такую полезность можно и в домашних условиях. На вкус, говорят, что-то среднее между клубникой и киви с привкусом ананаса.
nettaly
2019-08-02 21:30
5
1
4
7
2019-08-02 00:00:00
0
